KOCH (M/W/D)
Pflege- und Behindertenzentrum Rauschenbach

DAS SIND WIR

Wir stehen für exzellente Pflegequalität, getragen von Leidenschaft und Engagement. Unsere Kernkompetenz liegt in der Altenpflege und in der Eingliederungshilfe. Mit über 650 Mitarbeitern in neun Einrichtungen haben wir, in über 30 Jahren, viel Erfahrung gesammelt und setzen uns für die Zufriedenheit und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter ein. Unsere sehr gut ausgebildeten Mitarbeiter, zeichnen sich durch hohe Leistungsbereitschaft und Liebe zu ihrem Beruf aus.

DAS ERWARTET SIE BEI UNS

• Vergütung nach unseren hauseigenen Arbeitgeberrichtlinien (Einstiegsgehalt: E1 – 2.660,00 €/40 Stunden pro Woche)
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis 
• Effiziente Dienstplangestaltung
• Attraktive Zulagen (u.a. Einspringen, Feiertage, Wochenenddienste)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement*
• 30 Tage Urlaub (24.12/31.12. werden wie Feiertage behandelt)
• Betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen* (bis zur vollen Höhe des gesetzlichen Freibetrages)
• Übernahme von Kinderbetreuungskosten*
• Monatliche Aufladung auf die Ticket Shopping Card sowie Geburtstagbonus*
• Gezielte, qualifizierte Einarbeitung in ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet
• Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
• Coaching und Supervision

DIE BESCHÄFTIGUNGSART

Teilzeit

IHRE AUFGABEN BEI UNS

• Umsetzung des Speiseplans
• Planung und Organisation der Speisenproduktion
• Herstellung und Zubereitung von Speisen unter Anwendung der vorhandenen Küchentechnik und Zubereitungsmethoden
• Insbesondere Herstellung von Suppen, Salaten und anderen kalten Speisen, warmen Fleisch- und Fischgerichte, Soßen, warmen Beilagen, Süßspeisen und Gebäck
• Speisen anrichten und optisch ansprechend garnieren
• Reinigung der Töpfe, Pfannen, Brat- und Backöfen, Rührmaschinen unter  strikter Beachtung der hygienischen Erfordernisse
• Sicherstellung einer korrekten Entsorgung von Speiseresten und nicht verbrauchter Lebensmittel (z. B. Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums)
• Regelmäßige Kontrolle aller Küchengeräte

UNSERE ANFORDERUNGEN AN SIE 

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin oder Diätassistenten/in
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Teamfähigkeit und respektvollen Umgang miteinander
• Einfühlungsvermögen, Engagement und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zur eigenen Fort- und Weiterbildung
• körperliche und seelische Belastbarkeit
• Durchsetzungsvermögen und Konfliktfähigkeit